春(3〜4月)のおすすめ
![ブリ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_buri.jpg)
大きさによって呼び名が変わる「出世魚」。
お刺身はもちろんのこと、塩焼き、照り焼きなど広く親しまれています。
![シラス](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_shirasu.jpg)
![アオリイカ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_aoriika.jpg)
![マアジ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_maaji.jpg)
初夏(5〜6月)のおすすめ
![金目鯛](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_kinme.jpg)
伊豆のキンメといえば「稲取」や「下田」が有名だが、稲取港にあがるキンメと伊東のキンメは、実は同じ漁場で獲れたもの。お刺身、しゃぶしゃぶ、煮付けなど。
![イサキ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_isaki.jpg)
盛夏(6〜8月)のおすすめ
![ブリ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_shiira.jpg)
ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ高級魚とされている。白身でクセがなくフライや照り焼きに最適。変化を楽しむなら味噌漬けや粕漬けも。
![アワビ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_awabi.jpg)
![サザエ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_sazae.jpg)
冬(1〜2月)のおすすめ
![マサバ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_masaba.jpg)
塩焼き、竜田揚げ、味噌煮は定番。
地元では、脂分が少ない身はオボロにして食べます。刺身や〆サバは、サバ好きには王道。
![スルメイカ](https://ito-jizakana.com/wp-content/themes/ito-jizakana/imgs/img_surumeika.jpg)