「干物作り教室」
令和7年6月28日に開催しました！

令和7年6月28日、伊東市新井の魚市場で「干物作り教室」を開催しました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身に着け、新鮮な魚のおいしさをしっていただくために伊豆・いとう地魚王国加盟店の水産加工会社『伊豆中』さんに協力していただき実施している事業になります。
　小中学生約50名がそれぞれマアジ４匹、キンメダイ１匹を開きました。
　実演を終えた小中学生は普段触らない魚に戸惑いながらも、一生懸命取り組んでいました。