「お魚の捌き方教室」令和4年１１月８日、９日、１０日開催！

１１月８日、９日、１０日の３日間で伊東商業高校の３年生を対象に「お魚の捌き方教室」を開催しました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身につけ、新鮮な魚のおいしさを知っていただくため、高校側が家庭科の実習に取り入れているものです。
料理は『サバフライのカポナータ和え』、『さばーぐ』を作りました。
実習を終えた高校生から話を聞くと『あばらの骨を削ぐのが難しかった。』『家でも挑戦したい。』と言った声が多数上がりました。