「お魚の捌き方教室」令和5年１1月24日、25日開催！

令和５年１1月２4日、２5日の２日間で伊東商業高校の３年生を対象に「お魚の捌き方教室」を開催しました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身に着け、新鮮な魚のおいしさをしっていただくため、高校側が家庭科の実習に取り入れてくれているものです。
料理は『サバフライのカポナータ和え』、『さばーぐ』を作りました。
実演を終えた生徒に話を聞くと『さばくのが楽しかった！家でも挑戦したい。』といった声が多数上がりました。