「お魚の捌き方教室」令和6年6月4日、11日、18日の3日間にて開催！

令和６年６月４日、１１日、１８日の３日間、伊東市生涯学習課で事業を実施している市民大学講座とコラボして「お魚の捌き方教室」を開催しました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身に着け、新鮮な魚のおいしさを知っていただくために取り組んでいます。

料理は３段階に分けられ、最初は大名おろしというさばき方を実施し、最終的には三枚おろしを実施しました。
さばいた魚は、アジ、イサキ、イナダ、シイラ等でした。
参加者の皆様からは「家でも魚を捌きたい！」という声が多数上がりました。