「お魚の捌き方教室」令和7年10月9日、16日、23日に開催しました！

伊東市生涯学習課が実施する市民大学講座とコラボし、10月9日・16日・23日の3日間にわたり「お魚の捌き方教室」を開催しました。約15名の方にご参加いただきました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身に着け、新鮮な魚のおいしさを知っていただくことを目的に実施しています。
内容は段階的に進められ、最初は「大名おろし」からスタートし、最終的には「三枚おろし」に挑戦しました。使用した魚はアジやイサキなどです。
参加者からは「お店で買ってぜひ試したい！」という声が多く寄せられ、魚料理への関心の高さがうかがえました。