「お魚の捌き方教室」を令和8年1月21日に開催しました！

令和８年１月２１日、静岡県立熱海高等学校の約３５名を対象に「お魚の捌き方教室」を開催しました。
　この教室は魚食普及の一環として、魚の捌き方を身に着け、新鮮な魚のおいしさをしっていただくため、高校側が家庭科の実習に取り入れてくれているものです。
料理は『サバの竜田揚げ』、『さばのつみれ汁』を作りました。
実演を終えた生徒に話を聞くと『さばの身を無駄に削り落とさないように注意して調理することで、魚のありがたさを学べた！』といった声が上がりました。