伊東港にて朝獲れた鮮度抜群の魚をお造りやタタキ、その他お惣菜などにも加工して地元でも大変人気の魚店です。

そんな「魚安」さんが開発したのが「寿司ケーキ」。
旬の地魚を花の形にしたり、デコレーションケーキに見立てるとともに、伊東の郷土料理とも言える「押し寿司」や「おぼろ」を入れ大変喜ばれています。
見た目も華やかで、パーティやお祝いごと、イベントなどにもぴったりです。舟盛りに代わる嗜好を凝らした逸品ですのでぜひご利用ください。

また、老若男女様々な人に美味しく伊東の地魚を食べていただけるよう、昔から伝わる地方ならではの食べ方や、朝獲れで新鮮な状態でしか味わえない魚など、新しいレシピやメニューも考案なさっています。
朝どれイカとアジの青唐タタキ」「カワハギのお刺身　肝和えも添え」など、どれも魚の美味しさを活かした一皿を提供しています。

多くの魚ファンが通う「魚安」さん。
facebook「魚安宇佐美支店」でも旬の魚や魚料理を紹介しています。ぜひチェックしてみてください！

業種	鮮魚卸小売
住所	伊東市宇佐美1969番地の10
連絡先	0557-48-9740
営業時間	8:00〜18:00
定休日	水
駐車場	有
ご予算参考	刺身400円～
支払方法	現金・電子マネー（PayPay、Origami Pay）
URL	facebook「魚安宇佐美支店」